bol chinois, cuillérées et cl

les mesures du bol chinois se compose comme suit:

1 petit bol = 25cl ou 2 pots de yaourt de 125g moins 1cm = 4 cuil à soupe
1/2 bol = 12,5 cl = ou 1 pot
2/3 d'un bol = 16,6 cl ou 1 pot + 1/2 pot
3/4 d'un bol = 18,7cl ou 1 pot + 3/4 d'un pot

Les quantités se mesurent en volume, pas en poids.

Donc, préférez mesurer avec un bol gradué et une fois que vous avez l'idée de ce que ça représente, fiez vous à l'oeil. Il s'agit de ne pas retomber dans les travers de la diététique et vouloir tout peser !

Prenez 12,5 cl = 1/2 bol chinois : pour certains fruits ou graines, ce fera X grammes pour d'autres Y grammes, ça n'a aucune importance ! De toutes façon vous variez les fruits et les graines, donc ça s'équilibre naturellement.

En moyenne, pour les céréales :
2/3 bol chinois 25 cl = 120g = 3 cuil à soupe
1 bol chinois 25 cl = 160 g = 4 cuil à soupe
1 bol chinois 33 cl = 240 g = 6 cuil à soupe

En moyenne, pour les graines non salées :
1/2 bol chinois = 40 g